二手和新设备之间争论的一个主要原因新的餐厅设备是和钱有关的。如果一家餐厅选择购买二手设备而不是新设备，他们或许可以用高端设备来装备整个厨房。

　　喜欢-新设备确实存在，如果你刚刚开始，这种设备可能是一个很好的选择。当你购买像新的一样的东西时，你购买的是稍微用过的设备，甚至可能有保修。

　　由于很大一部分食品服务企业在第一年就倒闭了(大约30%)，购买二手设备是有好处的。这些用过的物品可能允许剩余足够的钱用于充分的营销和雇佣员工。

　　购买二手设备作为当前或新设备的备用设备也没有坏处，如果这些设备停止运行，可能会导致餐馆遭受财务损失。

　　许多设备将来自一个未知的供应商，所以你永远不知道你会收到什么。缺乏适当的标准和可能的可靠性或信任可能会导致你购买一个项目可能不会工作或可能是严重失实。旧设备可能已经过时，所以你无法为员工提供最好的设备。

　　保修可能存在，也可能不存在。这意味着，如果一件设备有缺陷或损坏，除了自付费用，您可能没有任何其他途径来解决问题。

　　你可能继承了别人的问题。设备的状况可能低于标准，即使在测试之后，问题也可能是零星的，在测试期间不会出现。

　　隐性财务成本也可能存在，比如单位刚修好，但最近一个月已经修了无数次了。卖家可能不会将此信息传达给你，因此，虽然设备今天可以工作，但你可能需要在不久的将来进行维修。所以要尽量选择有保修的机器。

　　这取决于你的经济状况。新设备应该提供更多的长期价值，更少的维护，更少的担心设备可能会出问题。新的和旧的商用厨房设备有很大的区别，如果旧的是一个月而不是几年，这可能是一笔好买卖。

　　以上是关于购买二手餐厅设备的几点建议 希望对大家有所帮助！返回搜狐，查看更多